Technicien recherche et développement

Le technicien recherche et développement effectue les analyses et contrôles nécessaires des matières premières et des produits finis. Il participe à la mise au point de nouveaux produits de telle sorte qu'ils répondent aux souhaits des consommateurs/clients et puissent être fabriqués industriellement. Pour ce faire, il doit prendre connaissance et analyser les souhaits des consommateurs, des clients et du service...

Niveau d'études

Bac + 3

Rémunération

4.400 MAD

Expérience

3 ans

Le technicien recherche et développement effectue les analyses et contrôles nécessaires des matières premières et des produits finis. Il participe à la mise au point de nouveaux produits de telle sorte qu’ils répondent aux souhaits des consommateurs/clients et puissent être fabriqués industriellement.

Pour ce faire, il doit prendre connaissance et analyser les souhaits des consommateurs, des clients et du service marketing, il rédige des propositions de recettes et effectue des expériences sur base des propositions approuvées.

Le technicien recherche et développement doit également tester les prototypes en termes de qualité, composition chimique, conservation, etc. Et les contrôler sur base des normes légales et celles de l’entreprise.

Il adapte les paramètres de fabrication et les équipements jusqu’à l’obtention d’une production satisfaisante.

Missions principales

Réalisation de travaux techniques complexes de recherche (mesures, analyses, dosages observation des animaux…)
Développement et mise en oeuvre de nouvelles techniques de recherche
Contrôle de la qualité des produits et des préparations, des essais et des résultats des analyses scientifiques
Rédaction de comptes-rendus d’analyses scientifiques (méthodes appliquées, résultats…)
Mise au point et contrôle du fonctionnement du matériel d’expérimentation
Proposition d’améliorations techniques pour les expériences scientifiques
Renseignement des documents de suivi des expériences scientifiques.

Compétences techniques

Maîtrise des techniques de formulations des ingrédients et des additifs alimentaires
Maîtrise de l’hygiène alimentaire
Connaissances en informatique : Word, Excel
Manipulation des appareils de laboratoire
Rédiger les propositions et recettes
Respecter les règles générales d’organisation, de qualité et d’hygiène et sécurité de l’entreprise.

Qualités personnelles

Capacité d’adaptation
Rigueur
Réactivité
Créativité
Organisation du travail, gestion du temps et des coûts.