Consultant en hôtellerie

Le consultant en hôtellerie a pour rôle l’assistance, la formation et le conseil au niveau d’une région, d’un lieu ou d’une chaîne d’hôtel dans l’objectif d’améliorer son activité et augmenter son attrait touristique. Pour se faire, il observe et audit les différentes prestations offertes et propose des recommandations.

Evaluer le potentiel d’un projet relève de la responsabilité d’un consultant en hôtellerie. Ayant une parfaite connaissance du marché hôtelier, il s’occuper d’abord de diagnostiquer les besoins de l’entreprise puis de suggérer un plan marketing et de gérer les différents budgets concernés.

Agissant plutôt sur le plan stratégique qu’opérationnel, il réalise son travail sur commande par un groupe hôtelier ou toute autre entreprise issue de l’industrie hôtelière. Il est donc en charge de trouver des réponses stratégique pour développer l’entité en question en termes de qualité, de fréquentation et de rentabilité.

La satisfaction des clients, l’optimisation des comptes ou encore le marketing et la distribution, l’intervention dans tout ceci relève de la responsabilité du consultant en hôtellerie. De même, il réalise son audit sur ses différents champs d’intervention, principalement, l’entreprise, les clients ou encore les partenaires.

Une fois ses recommandations et propositions émanées et acceptées, il assiste le personnel dans leur application. Ce consultant veille de même à évaluer la satisfaction des clients ainsi que la qualité des services rendus. Il assure ensuit un contrôle et un suivi des prestations externalisées.

Le consultant en hôtellerie, en plus de bien connaître son marché et les différents produits et prestations que présentent les entreprise concurrentes, il a aussi un très bon sens de l’organisation. Il est ainsi très compétent en matière de gestion de projet et gestion des budgets. Finalement, il maîtrise différents outils informatiques utilisés dans son domaine, sait communiquer et sait travailler en équipe.